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麻花条做法 麻花的制作方法

2024-05-02 1728 明贵知识网

麻花条是一种传统的中国小吃，制作方法如下：


材料：

- 面粉500克

- 白糖100克

- 食用油适量

- 水适量

- 食用色素适量（可选）


步骤：

1. 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的水，搅拌成面团。如果面团太干，可以再加一些水；如果面团太湿，可以再加一些面粉。揉搓面团至光滑柔软。

2. 将面团放在桌面上，用擀面杖将其擀成薄片。然后切成长方形的小块。

3. 将每个小块面团搓成长条状，然后将两条面条交叉编织在一起，形成一个麻花形状。重复这个过程，直到所有的面团都用完。

4. 在炒锅中加热适量的食用油，待油热后，将麻花条放入锅中炸至金黄色。炸的过程中要不断翻动麻花条，以免炸糊。

5. 将炸好的麻花条捞出沥油，放在纸巾上吸干多余的油份。

6. 在另一个碗中加入适量的白糖，根据个人口味可以加入一些食用色素。将炸好的麻花条放入碗中，迅速翻炒均匀，使糖粉均匀地附着在麻花条上。

7. 最后，将麻花条装入一个干净的容器中，密封保存即可。

麻花条做法

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